una alternativa vegetariana o vegana diseñada para replicar el sabor y la textura del tocino tradicional sin utilizar ningún producto animal. Esta versión a base de plantas es ideal para personas que siguen un estilo de vida vegetariano o vegano o para quienes buscan reducir su consumo de carne sin dejar de disfrutar de sabores familiares.

Preparación: Freír en sartén, o a la plancha, con poco aceite durante un minuto por cada lado y a fuego medio alto, si se fríe a fuego lento quedará más jugoso y si se fríe con mucha potencia quedará más crujiente.